فطائر السبانخ

التبليغ عن مخالفة.


1 من 1 صور flower
رفع صورة
نشرت من قبل: Flower
نشر في:  المعجنات والبيتزا
مشاهدات الصفحة:  1667 مشاهدات
وقت التحضير:  30 دقائق
وقت الطبخ:  25 دقائق

معلومات أخرى

نوع الوصفة: طبق جانبي
المطبخ: خليجي

طريقة التحضير

طريقة الحشوة

 

تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

 

طريقة العجينة

 

تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية

تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر

تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة

تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري

تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو

ثم تطوى على شكل مثلث

تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

المقادير

 

أربع كاسات طحين ابيض

ملعقة طعام سكر

ملعقة طعام خميرة

ملعقة شاي ملح

نصف كاس زيت

كأس ماء

 

الحشوة

 

كأسين سبانخ طازج

نصف كاس بصل مفروم ناعم

ربع كاس عصير ليمون

ربع كأس زيت زيتون

ملعقتي طعام سمّاق

ملح

لا توجد تعليقات