لازانيا باللحمة والخضار

التبليغ عن مخالفة.


1 من 1 صور flower
رفع صورة
نشرت من قبل: Flower
نشر في:  الأرز و المعكرونة
مشاهدات الصفحة:  1840 مشاهدات
وقت التحضير:  20 دقائق
وقت الطبخ:  20 دقائق

معلومات أخرى

نوع الوصفة: طبق رئيسي
المطبخ: إيطالي

طريقة التحضير

١. تقلي البصلة ب 3 ملعقة زيت زيتون لتحمر، يضاف الفطر والذرة ويقلب ليتحمر، تضاف الخضروات وتقلب ثم اللحمة.

٢. تغطي الطنجرة، تترك على نار هادئة لتسنوي اللحمة والخضراوات.

٣. بعد الاستواء،تتبل اللحمة بالبهارات ويقلب.

٤. في وعاء تخلط مكونات الصوص، يجهز صحن بايركس مدهون بالزيت او الزبدة، يصف أول صف من اللازانيا، ثم يوضع قليل من حشوة اللحمة ونمدها، ثم نضع الصوص ونمده، أخراً نضيف قليل من جبنة التشيدر.

٥. تكرر الخطوات ليمتلأ الصحن للاعلى،

٦. توضع بفرن حامي على درجة حرارة 180

اقتراحات    
يمكن لطبق اخف الغاء اللحمة او استبدالها بلحم ديك روحي
يمكن استبال الجبنة بجبن قليل الدسم
نحرص على تحرك الصحن كل 5د من كل جهة للاستواء المتساوي
نرجو الانتباه لنوع اللازانيا لان هنالك انواع تتطلب السلق
وانا لاانصح بنلك النوعية لهذا الطبق
انتائج افضل نحمرا لوجه

المقادير

٤٥٠ غرام لازانيا, او 250 غرام حسب النوعية
لحم مفروم
١ فليفلة خضراء, مفروم ناعم
١ فليفلة حمراء, مفروم ناعم
١ فليفلة صفراء, مفروم ناعم
١ ١٢ كوب فطر معلّب, غير مقطع
١ بصلة, مفرومة
١ كوب ذرة
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣ كوب جبنة شيدر, مبشور
برش جوزة الطيب رشة
رشة قرفة
رشة فلفل اسود
رشة ملح
للصوص:
٧ ملعقة كبيرة كاتشاب
٧ ملعقة كبيرة خردل
٧ ملعقة كبيرة مايونيز
٢ ملعقة صغيره خل
٢ ملعقة صغيره زيت نباتي
٥ ملعقة كبيرة ماء

لا توجد تعليقات